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domingo, 28 de noviembre de 2010

Contenidos mínimos del tema 2. La nutrición (2º)

2. La nutrición.
  • La nutrición animal.
  • Digestión: Se realiza en el aparato digestivo; Comprende cuatro fases:
    • Ingestión. Toma de alimentos del exterior.
    • Digestión. Transformación de los alimentos en nutrientes.
    • Absorción. Paso de los nutrientes a la sangre.
    • Egestión. Eliminación de los residuos no digeridos al exterior.
  • Respiración: Se realiza en el aparato respiratorio. Existen varios tipos de respiración:
    • Cutánea. El intercambio de gases se produce a través de la superficie del cuerpo.
    • Branquial. Se efectúa a través de branquias, prolongaciones muy finas de la superficie del cuerpo rodeadas de numerosos vasos sanguíneos.
    • Traqueal. Se realiza por tráqueas, prolongaciones muy finas de la superficie del cuerpo que llegan a casi todas las células del animal.
    • Pulmonar. Se realiza por pulmones, cavidades internas de paredes muy finas y húmedas repletas de vasos sanguíneos.
  • Circulación: La realiza el aparato circulatorio. Tipos de aparatos circulatorios:
    • Abierto. El líquido de transporte abandona los vasos sanguíneos y se esparce por los espacios que hay entre los órganos.
    • Cerrado. La sangre circula siempre por el interior de los vasos sanguíneos. Puede ser sencillo si la sangre solo pasa una vez por el corazón en un recorrido completo, o doble, si pasa dos veces por el corazón.
  • Excreción
    • Proceso por el que se recogen los productos de desecho producidos por la actividad celular y se expulsan al exterior. Lo realizan: los túbulos de Malpighi (insectos), las glándulas verdes (crustáceos) y el aparato excretor (vertebrados).
  • La nutrición vegetal: Comprende los siguientes procesos:
    • Absorción. Paso de agua y sales minerales (savia bruta) desde el suelo hacia el interior de la raíz. Se lleva a cabo a través de los pelos absorbentes de las raíces.
    • Transporte de savia bruta. Conducción desde la raíz hasta tas partes verdes de la planta. Se realiza a través de los vasos conductores del xilema.
    • Intercambio de gases. Se realiza a través de los estomas.
    • Fotosíntesis. Tiene lugar en las hojas y tallos verdes.
    • Transporte de savia elaborada. Transporte de las sustancias orgánicas fabricadas en la fotosíntesis a todas las células de la planta. Se realiza a través del floema.
    • Respiración mitocondrial. Utilización de las sustancias orgánicas para obtener energía.
    • Excreción. Eliminación de los productos de desecho generados en el metabolismo.

sábado, 27 de noviembre de 2010

RESUMEN TEMA 2: LA NUTRICIÓN (2º)

TEMA 2: LA NUTRICIÓN
1.    LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN
Definición de Función de Nutrición: Conjunto de procesos mediante los cuales los seres vivos transforman las sustancias que toman del exterior en materia y energía para realizar las funciones vitales.
Alimentos: Son las sustancias que tomamos del exterior. A este proceso se le denomina Alimentación.
Tras la función de nutrición los alimentos se transforman en nutrientes que se incorporan a las células.
CLASIFICACIÓN DE LOS ORGANISMOS SEGÚN EL TIPO DE NUTRICIÓN
·           AUTÓTROFOS: Forman su propia materia orgánica a partir de sustancias inorgánicas sencillas (sales minerales, O2 y H2O) Según la fuente de energía que utilicen pueden ser:
·         Fotosintéticos: Toman la energía de la luz. Algas, plantas y bacterias fotosintéticas.
§  Quimiosintéticos: Utilizan la energía liberada de reacciones químicas. Alguna bacteria.
o   HETERÓTROFOS: Utilizan como fuente de materia biomoléculas que incorporan de otros seres vivos. La energía la obtienen de la degradación de esas moléculas. Protozoos, animales, hongos y muchas bacterias. Según su tipo de alimentación se clasifican en herbívoros, carnívoros…
PROCESOS IMPLICADOS EN LA NUTRICIÓN

ANIMALES
VEGETALES
Proceso digestivo
Intercambio gaseoso
Transporte
Metabolismo
Excreción
Absorción
Transporte de sustancias inorgánicas
Evapotranspiración
Intercambio de gases
Fotosíntesis
Transporte de sustancias orgánicas
Respiración celular
Eliminación de sustancias de desecho

2.    EL PROCESO DIGESTIVO EN ANIMALES
Definición: Conjunto de fenómenos que ocurren en el aparato digestivo y que permiten captar los alimentos y transformarlos en nutrientes, así como la expulsión de los productos de desecho.
FASES:
1.    Ingestión: Toma de alimentos del exterior
2.    Digestión: Transformación de los alimentos en nutrientes. Dos tipos:
a.    Intracelular: Dentro de la célula. La realizan organismos unicelulares y pluricelulares primitivos
b.    Extracelular: Ocurre en el tubo digestivo, gracias a unas sustancias denominadas enzimas, que son segregadas por las glándulas, que descomponen el alimento.
Puede ser:
·         Externa: se realiza fuera del cuerpo como las arañas
·         Interna: Se realiza en el interior (como nosotros)
·         Mecánica: consiste en la fragmentación del alimento (por ejemplo, mediante la masticación)
·         Química: Gracias a la acción de las enzimas
3.    Absorción: Paso de los nutrientes a la sangre para que sean transportadas a todas las células del organismo.
4.    Egestión: Eliminación de todos los alimentos que no han sido digeridos desde el aparato digestivo (heces fecales)

TIPOS DE APARATOS DIGESTIVOS
·         Cavidad gástrica: Saco tapizado por células con un solo orificio que hace función de boca y ano (esponjas)
·         Tubo digestivo: Comienza en la boca y termina en el ano. El tubo se va especializando según la alimentación del animal
PROCESO DIGESTIVO DE ALGUNOS INVERTEBRADOS
1.    Las esponjas capturan el alimento a partir de las corrientes de agua que atraviesan sus poros y las células que tapizan el interior, llamadas coanocitos hacen la digestión intracelular
2.    Los celentéreos capturan las presas con ayuda de los tentáculos que rodean la boca. En los tentáculos tienen unas células que se llaman cnidoblastos, que ayudan a capturar a la  presa. La boca también hace la función de ano.
3.    Los moluscos poseen digestión extracelular ya que tienen un tubo digestivo con boca y ano. En el caso de los gasterópodos, poseen una glándula que se denomina hepatopáncreas que segrega enzimas
4.    Los artrópodos también tienen un tubo digestivo con boca y ano. En el caso de los insectos, además de la digestión química, también realizan la digestión mecánica gracias a los apéndices bucales que presentan.
PROCESO DIGESTIVO DE LOS VERTEBRADOS
Presentan digestión extracelular que comienza con la ingestión en la boca mediante digestión mecánica y química. Pasa a la faringe, esófago, estómago (también con digestión mecánica, aunque principalmente es química), intestino delgado (acaba la digestión y se produce la absorción de los nutrientes) terminando en el intestino grueso, donde se produce la egestión.
3.    LA RESPIRACIÓN EN LOS ANIMALES
En el interior de la célula (como vimos en el Tema 1) se produce la respiración celular en la mitocondria Para ello es necesario el Oxígeno  para así obtener energía. En la respiración celular también se produce CO2 que tiene que ser eliminado.
Este Oxígeno necesario  para la respiración celular en la mitocondria tiene que ser tomado desde el exterior. De ello se encarga el aparato respiratorio que toma el O2 del exterior y expulsa el CO2, produciéndose por tanto, el intercambio gaseoso.
Ese intercambio gaseoso, se realiza en las regiones del aparato respiratorio con unas determinadas características que son:
·         Tienen que ser delgadas
·         Tienen que estar vestidas de gran cantidad de vasos sanguíneos
·         Tienen que encontrarse húmedas.
4.    TIPOS DE RESPIRACIÓN EN LOS ANIMALES
En los animales más sencillos, el intercambio gaseoso se realiza a través de la superficie del cuerpo, como las medusas o las esponjas, que no tienen aparato respiratorio. El resto de animales sí tienen aparato respiratorio adaptado al medio en el que viven y asociado al aparato circulatorio. Hay 4 tipos de respiración:
1.    Respiración cutánea: la presentan los gusanos que viven en ambiente húmedo y los anfibios adultos. Estos animales respiran a través de su piel, que es muy fina, húmeda y están provistas de numerosos vasos sanguíneos próximos a la superficie donde se produce el intercambio gaseoso.
2.    Respiración branquial: Característica de animales acuáticos, como anélidos, moluscos, crustáceos, equinodermos y peces. El intercambio gaseoso se realiza a través de branquias, que son unas finas láminas rodeadas de muchos vasos sanguíneos
3.    Respiración traqueal: Es característica de los artrópodos terrestres (como los insectos). Se realiza por tráqueas que son unos tubos ramificados que llegan a todo el organismo del animal. Estos conductos están en contacto con el exterior a través de unas estructuras que se denominan espiráculos por donde penetra el aire. Estas tráqueas según se ramifican cada vez son más pequeñas, la pared es más delgada realizándose el intercambio gaseoso directamente en las células, sin ser necesario aparato circulatorio.
4.    Respiración pulmonar: Típica de los vertebrados y de algún invertebrado como los caracoles terrestres. Se realiza en los pulmones que son estructuras húmedas, con paredes muy finas y repletas de vasos sanguíneos. Según el organismo, los pulmones pueden ser más o menos complejos. Desde las simples bolsas huecas que poseen los anfibios, hasta los pulmones de los mamíferos con gran superficie de intercambio gaseoso.

5.    EL TRANSPORTE DE SUSTANCIAS EN LOS ANIMALES
Los animales más sencillos no poseen aparato circulatorio, como las esponjas y celentéreos donde el oxígeno y los nutrientes llegan directamente a las células.
El resto de los animales tienen aparato circulatorio para transportar el oxígeno y los nutrientes a las células y los productos de desecho del metabolismo al exterior.
Tiene tres elementos:
·         Líquido de transporte: Formado por agua, proteínas y diversas células. Puede ser:
o   Sangre:  en vertebrados y gusanos
o   Hidrolinfa: en equinodermos
o   Hemolinfa: en insectos
·         Vasos: Conductos por donde circula la sangre. Varios tipos:
o   Arterias: Vasos que salen del corazón
o   Venas: Vasos que entran en el corazón
o   Capilares: Vasos de paredes muy finas donde se unen venas y arterias y se produce el intercambio de gases, nutrientes y desechos
·         Corazón: Órgano encargado de impulsar el líquido de transporte para que recorra todo el cuerpo del organismo.

            LA SANGRE DE LOS VERTEBRADOS
            La sangre está constituída por:
o   Plasma sanguíneo, que es la parte líquida de la sangre
o   Células sanguíneas:
o   Eritrocitos o glóbulos rojos, con una proteína llamada hemoglobina que da el color rojo a la sangre y transporten el oxígeno y el dióxido de carbono
o   Leucocitos o glóbulos blancos, con función defensiva
o   Plaquetas, son trozos de células con la función de taponar hemorragias

6.    TIPOS DE APARATOS CIRCULATORIOS
Dos tipos:
·         Aparato circulatorio abierto: En muchos moluscos y artrópodos. Los vasos no forman un circuito cerrado sino que la sangre está en contacto con las células donde se produce el intercambio gaseoso y de nutrientes. De esas zonas la sagre vuelve al corazón por unos conductos llamados ostiolos.
·         Aparato circulatorio cerrado: La sangre circula siempre por el interior de los vasos que recorren todo el cuerpo. La sangre sale del corazón y vuelve a él. Hay varios tipos: Doble (la sangre pasa dos veces por el corazón para realizar un recorrido completo) y sencillo(la sangre pasa una sola vez en un recorrido completo)

7.    LA EXCRECIÓN EN LOS ANIMALES
Definición: Es el proceso que permite recoger los productos de desecho y expulsarlos al exterior.
Las sustancias de desecho producto del metabolismo que han de ser expulsadas son:
·         El dióxido de carbono: Eliminado a través del aparato respiratorio
·         Amoniaco y urea: Son eliminados por el aparato excretor.
Los organismos más sencillos como las esponjas y medusas no tienen aparato excretor, eliminan las sustancias de desecho a través de la superficie del cuerpo
Los insectos realizan la excreción a través de los tubos de Malpighi donde el tubo digestivo vierte los productos de desecho y los expulsa al exterior.
Los crustáceos recogen las sustancias de desecho en las glándulas verdes que se encuentran en las antenas y posteriormente elimina al exterior.
En los vertebrados intervienen diferentes órganos en la excreción:
·         Los riñones: Forman la orina mediante la cual se expulsan productos de desecho como la urea
·         Uréteres: Conductos por donde circula la orina desde los riñones hasta la vejiga urinaria
·         Vejiga urinaria: Lugar donde se acumula la orina
·         Uretra: Conducto por donde sale la orina al exterior.
En los mamíferos además hay otros sistemas de excreción como las glándulas sudoríparas, pulmones y otros órganos que participan en la función de excreción.
Reptiles y aves que beben agua salada poseen unas estructuras llamadas glándulas secretoras de la sal, mediante las que expulsan el exceso de sal que consumen.

8.    LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS.
Los vegetales son organismos autótrofos, que elaboran su propia materia orgánica a partir de materia inorgánica que toman del medio
Los organismos autótrofos unicelulares toman directamente a través de la membrana celular todos los nutrientes que necesita.
Las algas y los musgos poseen órganos especializados en la absorción de nutrientes por toda su superficie.
En plantas superiores:
·         Absorción de los nutrientes: Es el paso del agua y sales minerales a través de los pelos absorbentes que se encuentran en la raíz. El conjunto de nutrientes absorbidos por la raíz forman la savia bruta.
·         Transporte de savia bruta: La savia bruta es conducida a través del xilema que son los vasos conductores que la transportan hasta las hojas y otras partes verdes de la planta donde se realiza la fotosíntesis. El transporte hacia arriba se produce gracias a la evapotranspiración de las hojas y a la presión que hay en la raíz.
·         Intercambio de gases: Se produce la entrada de dióxido de carbono a través de los estomas de las hojas. El agua sobrante sale por transpiración a través de los estomas, quedando las sales minerales retenidas. Como producto de la fotosíntesis se libera gran cantidad de oxígeno
·         Fotosíntesis: Tiene lugar en los cloroplastos que contienen clorofila que es capaz de captar la energía lumínica. Mediante este proceso se produce oxígeno y materia orgánica que constituye la savia elaborada.
·         Transporte de la savia elaborada: La savia elaborada debe repartirse por toda la planta. Se realiza a través de unos vasos conductores que se denomina floema
·         Metabolismo y respiración celular: Parte de los nutrientes orgánicos son empleados para fabricar otros compuestos orgánicos como el almidón o la celulosa mediante reacciones anabólicas, y otra parte de los nutrientes son degradados mediante reacciones catabólicas en la mitocondria, liberando dióxido de carbono y consumiendo oxígeno.
·         Excreción: No tienen aparato excretor y la excreción se ve reducida a la expulsión de oxígeno y dióxido de carbono por los estomas, y en la acumulación de los productos de desecho en las vacuolas de las células.


RESUMEN TEMA 2 EL PLANETA TIERRA (1º)

TEMA 2: EL PLANETA TIERRA
1.    EL PLANETA TIERRA:
Actualmente tenemos mucha información sobre como es la Tierra gracias a exploraciones como la de Admundsen y a las imágenes obtenidas por los satélites.
CARACTERÍSTICAS DE LA TIERRA
A continuación se enumeran las características de la Tierra que hacen que sea un planeta único en el Sistema Solar:
·         Posee campo magnético que nos protege de radiaciones solares muy peligrosas
·         Tiene atmósfera formada por nitrógeno y Oxígeno fundamentalmente, imprescindible para poder respirar.
·         Gracias a la distancia a la que está del Sol y a su atmósfera, tiene una temperatura media de 15ºC, con variaciones suaves.
·         Tiene ciclo del agua
·         Tiene una gran actividad geológica, generando erosión, relieve…
·         Tiene vida

2.    LOS MOVIMIENTOS DE LA TIERRA.
Son dos:
·         MOVIMIENTO DE ROTACIÓN:
-       Presenta un movimiento de rotación alrededor de su eje. El eje de rotación es una línea media imaginaria que pasa por el Polo Norte y el Polo Sur atravesando el planeta por su centro.
-       La Tierra gira, visto desde el Polo Norte en sentido contrario a las agujas del reloj. En dar un giro tarda 24 horas, 1 día.
-       El eje de rotación está inclinado unos 23,5º con respecto al plano de la elíptica teniendo como consecuencia, que la duración del día y de la noche varíe a lo largo del año.
-       El ecuador es la línea imaginaria que divide a la Tierra en el hemisferio norte y el hemisferio sur
·         MOVIMIENTO DE TRASLACIÓN:
-       Consiste en el movimiento alrededor del Sol. Lo hace a la ver que va girando sobre sí misma. Tarda 365 días y 6 horas (debido a eso cada 4 años tenemos un año bisiesto con 366 días)
-       La órbita que describe la Tierra alrededor del Sol es casi circular, con lo que la Tierra está siempre a la misma distancia del sol, es decir, 150 millones de km, o lo que es lo mismo 1 UA.
-       El movimiento de traslación, visto desde el Polo Norte, se realiza en sentido contrario a las agujas del reloj.
3.    LAS ESTACIONES
Debido a la inclinación del eje de rotación de la Tierra de, entre otras, la variación de la duración del día y la noche que da lugar a las estaciones del año.
El paso de una estación a otra se conocen como:
·         EQUINOCCIOS: El día y la noche tienen la misma duración. Son los días de paso de:
·         Verano a otoño el 22 de septiembre
·         Invierno a primavera el 21 de marzo
·         SOLSTICIOS: La duración del día y la noche alcanzan la máxima diferencia
·         Otoño a invierno el 22 de diciembre
·         Primavera a verano el 21 de junio
UN RECORRIDO APARENTE: Desde la Tierra, parece que el Sol gira a nuestro alrededor desde el amanecer al anochecer. Este recorrido dura más en verano, es decir el Sol nos ilumina durante más tiempo. Además, el Sol en verano está más alto en el horizonte que en invierno, con lo que los rayos nos llevan más perpendiculares. Este es el motivo por el que hace más calor en verano que en invierno.
4.    LA TIERRA Y LA LUNA
La Luna es nuestro satélite y a continuación vamos a estudiar sus particularidades.
MOVIMIENTOS DE LA LUNA
·         Rotación: tarda 28 días en dar un giro completo
·         Traslación: La luna describe una órbita alrededor de la Tierra. Su eje de rotación está inclinado 5º y en dar una vuelta completa tarda también 28 días. Este periodo recibe el nombre de Mes Lunar.
Ambos movimientos tienen sentido antihorario. Debido a la coincidencia de los periodos de los dos movimientos siempre vemos la misma cara de la Luna.
            FASES DE LA LUNA
                                     
     ECLIPSES: Un eclipse es la ocultación total o parcial de un astro por otro. Se produce cuando los astros están alineados.
·         Eclipse de Sol: Se produce cuando la Luna está entre el Sol y la Tierra
·         Eclipse de Luna: La Tierra se encuentra entre el Sol y la Luna
MAREAS: Entre la Tierra y la Luna hay una atracción mutua debido a la gravedad. Esto tiene un efecto que se puede apreciar en los océanos y en variaciones en el nivel del agua.
·        Marea alta: El nivel del agua en los océanos sube en la zona de la Tierra más próxima a la Luna y en la parte opuesta
·        Marea baja: zonas en las que el agua es desplazada y baja su nivel.

5.    LAS CAPAS DE LA TIERRA
Las capas de la Tierra son:
·         Geosfera: parte rocosa
·         Atmósfera: envoltura gaseosa
·         Hidrosfera: componente acuoso
·         Biosfera: conjunto de los seres vivos
           
GEOSFERA
            Está formada por tres capas:
·        Corteza: Capa más externa constituida por rocas:
o   Corteza continental: Forma los continentes. Tiene 70 km de espesor y su roca mayoritaria es el granito
o   Corteza oceánica: Es más fina. Tiene unos 10 km de espesor y su roca más abundante es el basalto. En ella se encuentran las dorsales oceánicas que son unas cordilleras submarinas con gran actividad volcánica. A partir de las dorsales oceánicas se forma la corteza oceánica.
·        Manto: Se encuentra bajo la corteza y tiene un espesor de 2900 metros. Las rocas en su interior están en estado sólido y a una temperatura de entre 100 y 4000ºC
·        Núcleo: Situado por debajo del manto. La temperatura del núcleo es mayor de 4000ºC y está formado por hierro. Se distinguen dos zonas:
o   Núcleo externo: Líquido
o   Núcleo interno: Sólido

            EL RELIEVE EN LA SUPERFICIE TERRESTRE:
·         Los continentes: En ellos se destacan varias zonas de relieve:
o   Cordilleras. Alineaciones montañosas con grandes altitudes como la cordillera del Himalaya, los Andes, o en España los Pirineos.
o   Grandes llanuras: (también llamadas escudos). Son grandes extensiones prácticamente horizontales, como la llanura del Sahara.
o   Plataformas continentales: son superficies que están bajo el agua, desde la línea de costa hasta unos kilómetros mar adentro. Tienen una profundidad máxima de unos 300 m.
·         Los fondos oceánicos: Su profundidad media es de unos 4500 m. En ellos se distinguen:
o   Dorsales oceánicas, como la que se encuentra en el océano Atlántico.
o   Fosas oceánicas: Zonas muy profundas de más de 10.000 m. como la fosa de las Marianas o la de Japón
o   Llanuras abisales: Llanuras muy extensas que están a unos 4500 m
o   Volcanes submarinos: Algunos sobresalen de la superficie y forman archipiélagos como las Canarias
            ATMÓSFERA
Es una mezcla de gases que envuelve la Tierra. Entre otros se encuentran el oxígeno, el nitrógeno y el dióxido de carbono. Gracias a la presencia de oxígeno hay vida en la Tierra.
            HIDROSFERA
            Formada por todo el agua que tiene la Tierra. Hay tres tipos de agua:
·         Agua salada: en los océanos. Esta agua tiene disuelta gran cantidad de sales
·         Agua dulce: En ríos, lagos…esta agua también tiene sales disueltas pero en mucha menor proporción
·         Agua pura: Es el agua de la lluvia
Gracias a la temperatura media de la Tierra tenemos ciclo del agua, el agua se evapora, produce precipitaciones, se infiltra en el suelo, en los ríos…y es utilizada por los seres vivos.
BIOSFERA
Conjunto de los seres vivos que hay en la Tierra. La actividad de los seres vivos influye mucho
·         Sobre la corteza terrestre, alterando las rocas, el suelos, etc.
·         Sobre la atmósfera, debido a que los seres vivos liberamos gases y vapor de agua a la atmósfera
·         Sobre la hidrosfera: sobretodo los organismos que viven en medios acuáticos
6.    DOS MEDIOS PARA LA BIOSFERA
A continuación se detallan las características que diferencian ambos medios

MEDIO ACUÁTICO
MEDIO TERRESTRE
Abundancia de agua
Temperaturas constantes
Escasez de luz en la profundidad
Mayor densidad del agua
Escasez de oxígeno disuelto
Escasez de agua
Fuertes variaciones de temperatura
Abundancia de luz
Menor densidad del aire
Abundancia de oxígeno